Ich habe diesen Salat eines Tages zubereitet, als ich eine Wassermelone im Sonderangebot gekauft habe und nicht wusste, was ich damit anfangen sollte. Es klingt ungewöhnlich, aber es funktioniert wirklich... Es eignet sich hervorragend als frische Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fisch oder sogar als scharfes Curry als Abkühlung.