Quinoa- und Haferflocken-Kekse

Dies ist ein proteinreicher Keks, der auch mit den Vitaminen von Obst und Gemüse gefüllt ist. Noch besser: es ist köstlich! Sie wissen nicht, dass Sie etwas Gesundes essen.

Prep time: 20 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Diner: 40

Zutaten

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Quinoa, Pfirsiche, Kokosnuss, Mandelbutter, brauner Zucker, Spinat und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gut vermischen. Haferflocken hinzufügen und gut mischen.
Mehl, Milchpulver, Zimt, Natron, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Mehlmischung zur Quinoa-Mischung geben. Mischen, bis kombiniert.
Schaufeln Sie die Mischung mit großen Löffeln auf ungefettete Backbleche.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen. 2 Minuten auf dem Backblech fest werden lassen, bevor die Kekse auf Drahtgestelle gelegt werden, um sie weiter abzukühlen.