Portabello-Pilze nach Pizza-Art

Diese sind ein Traum, wenn Sie Vegetarier sind oder einfach nur tolle scharfe Pizza ohne all die Kalorien lieben. Ich bin über diese Fertigpackungen gestolpert und habe mich entschieden, sie in meine Rezeptbox aufzunehmen, weil sie so lecker und einfach für Familie oder Gäste zuzubereiten sind. Portabello-Pilz mit Käse, Tomaten, Gewürzen, schwarzen Oliven und Balsamico-Vinaigrette.

Prep time: 15 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Diner: 2

Zutaten

Schritt für Schritt

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Champignons in eine Auflaufform geben.
Tomaten, Balsamico-Essig, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch, Petersilie und rote Paprikaflocken in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten kochen und rühren, bis sie durchgewärmt sind.
Jeden Pilz mit 1/2 der Tomatenmischung belegen. Streuen Sie Pepperjack-Käse und Mozzarella-Käse auf die Tomatenmischung; mit schwarzen Oliven und Semmelbrösel belegen.
Im vorgeheizten Backofen goldbraun und knusprig backen, ca. 25 Minuten.