Nudeln und Wassermelone

Wir hatten das bei meiner Großmutter zu Hause. Sie kommt aus Deutschland. Wenn Sie Salz auf Ihrer Wassermelone mögen, wird Ihnen das gefallen.

  • Prep time: 15 Minuten
  • Garzeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Diner: 12
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Zutaten

Schritt für Schritt

  • Mehl, Milch, Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel vermischen, bis der Teig gut vermischt ist.
  • Speckfett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Wasser und Salz nach Geschmack hinzufügen.
  • Den Teig zu 2x3/4-Zoll-Rechtecke formen. Legen Sie Teigrechtecke in die Speckfettmischung und lassen Sie zwischen jedem einen kleinen Abstand. Bedecken Sie die Pfanne mit einem dicht schließenden Deckel; dämpfen und braten, bis die Knödel gebräunt sind, 10 bis 15 Minuten. Servieren Sie Knödel mit geschnittener Wassermelone.

Ernährungsinformationen

  • Kalorien: 309.3 calories
  • Kohlenhydrate: 73.7 g
  • Cholesterin: 1.2 mg
  • Fett: 1.6 g
  • Gesättigtes Fett: 0.3 g
  • Trans Fat: 0
  • ungesättigtes Fett: 0
  • Nahrungsfasern: 3.6 g
  • Protein: 7.2 g
  • Natrium: 274.2 mg
  • Zucker: 47.3 g

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