Macadamia-Fettbrot

Dieses Macadamianuss-Fettbrot ist keto-freundlich, kohlenhydratarm und zuckerfrei.

Zutaten

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen.
Kokosnussbutter und Macadamianüsse in eine Küchenmaschine geben und auf hoher Stufe verarbeiten, um einen Teil Butter, einen Teil stückiges Nussmehl zu erhalten. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf mittel-niedrig und fügen Sie ein Ei hinzu. Lassen Sie den Prozessor zum Kombinieren ca. 10 Sekunden laufen. Fügen Sie die restlichen Eier nacheinander hinzu und mischen Sie, bis die Mischung cremig ist.
Schalten Sie die Küchenmaschine aus und fügen Sie Stevia, Backpulver und Salz hinzu; Prozess zu kombinieren, 10 bis 15 Sekunden. Reinigen Sie die Ränder der Schüssel und verarbeiten Sie sie, bis die Mischung gleichmäßig vermischt ist. Gießen Sie Zitronensaft ein und reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig; gut mischen. Reinigen Sie die Seiten der Schüssel erneut und mischen Sie noch einmal, um gründlich zu kombinieren.
Mischung in die vorbereitete Kastenform geben.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 35 Minuten. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es auf ein Gitter übertragen.