Instant Pot® Honig-Knoblauch-Garnelen von Frozen

Vergessen Sie, Ihre Garnelen aufzutauen? Kein Problem. Lassen Sie Ihren multifunktionalen Schnellkochtopf auftauen und kochen Sie ihn für Sie. Die Sauce ist süß, klebrig, salzig und hat genau die richtige Hitze. Nach Belieben über Reis servieren.

Prep time: 5 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Diner: 4

Zutaten

1 Pfund gefrorene große Shrimps
1 Teelöffel Maisstärke
2 Teelöffel kaltes Wasser
⅓ Tasse Sojasauce
¼ Tasse Honig
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
2 Teelöffel Pflanzenöl
2 Teelöffel Sriracha-Sauce
2 mittelgroße Frühlingszwiebeln, gehackt

Schritt für Schritt

Gießen Sie 1 Tasse Wasser in einen Multifunktionsdruckgarer und stellen Sie einen Dampfkorb hinein. Legen Sie gefrorene Garnelen in den Dampfkorb. Schließen und verriegeln Sie den Deckel. Wählen Sie den Hochdruck gemäß den Anweisungen des Herstellers aus; Timer auf 0 Minuten stellen. 10 Minuten warten, bis sich der Druck aufgebaut hat.
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten, indem Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren. Sojasauce, Honig, Knoblauch, Öl und Sriracha-Sauce hinzufügen. Nochmals verquirlen.
Druck vorsichtig mit der Schnellspannmethode nach Herstellerangaben ablassen, ca. 2 Minuten. Entriegeln und entfernen Sie den Deckel. Entfernen Sie den Dampfkorb und legen Sie die Garnelen beiseite. Wasser aus dem Topf abgießen.
Wählen Sie die Saute-Funktion. Gießen Sie die Sauce in den Topf und kochen Sie sie etwa 2 Minuten, bis sie eingedickt ist. Saute-Funktion abbrechen. Garnelen einrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Auf Servierplatten verteilen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.