Instant Pot® Cajun Gekochte Erdnüsse

Ich liebe gekochte Erdnüsse, aber in der Vergangenheit waren sie etwas mühsam zuzubereiten. Sie müssen über Nacht in Wasser eingeweicht werden, dann muss man warten, bis der riesige Topf mit Wasser kocht, das Wasser verdunstet, man muss jede Stunde mehr Wasser hinzufügen, und dann jedes Mal, wenn man das tut, muss man warten das Wasser wieder zu kochen beginnen. Ich wusste, dass es einen Weg geben musste, den Prozess zu vereinfachen, und der Instant Pot® ist die Lösung. Obwohl sie immer noch Zeit brauchen, ist die Methode griffbereit und sie sind immer noch schneller als die 8 Stunden allein, die man braucht, um sie über Nacht mit der Herdmethode einzuweichen.

  • Prep time: 5 Minuten
  • Garzeit: 3 Stunden 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 5 Stunden 55 Minuten
  • Diner: 16
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Zutaten

Schritt für Schritt

  • Wasser, Erdnüsse, Salz, kreolische Gewürze und flüssiges Krabbenkochen in einen multifunktionalen Schnellkochtopf (wie Instant Pot®) geben und verrühren. Schließen und verriegeln Sie den Deckel. Wählen Sie den Hochdruck gemäß den Anweisungen des Herstellers aus; Timer auf 180 Minuten stellen. Warten Sie 25 Minuten, bis sich der Druck aufgebaut hat.
  • Druck nach der Natural-Release-Methode nach Herstellerangaben ablassen, ca. 25 Minuten. Trennen Sie den Herd vom Netz, aber lassen Sie den Deckel auf. Lassen Sie Erdnüsse 2 Stunden ruhen, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Ernährungsinformationen

  • Kalorien: 162.1 calories
  • Kohlenhydrate: 4.8 g
  • Cholesterin: 0
  • Fett: 14 g
  • Gesättigtes Fett: 1.9 g
  • Trans Fat: 0
  • ungesättigtes Fett: 0
  • Nahrungsfasern: 2.5 g
  • Protein: 7.4 g
  • Natrium: 2411 mg
  • Zucker: 1.1 g

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