Anaheim Fisch-Tacos

Ich habe dieses hier geschaffen, um die Münder zum Tanzen zu bringen. Ich liebe Fisch-Tacos, mag aber nicht die gebratenen Versionen oder Kohl. Nicht wirklich für Kinder, aber ein bisschen gewürzt. Mit authentischem mexikanischen Käse, Sauerrahm, frischem Koriander, Salat und Limette servieren.

Prep time: 15 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Diner: 6

Zutaten

Schritt für Schritt

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Chili, Lauch und Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hühnerbrühe und Tomaten in die Pfanne geben und mit Kreuzkümmel würzen. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Den Heilbutt in die Mischung geben. Mit Limettensaft beträufeln. 15 bis 20 Minuten kochen, bis sich der Heilbutt mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Zum Servieren in erwärmte Maistortillas einwickeln.